{"id":1210,"date":"2018-12-14T18:37:06","date_gmt":"2018-12-14T17:37:06","guid":{"rendered":"http:\/\/sancientpuglia.donatomargapoti.com\/stage\/?p=1210"},"modified":"2022-01-15T20:42:42","modified_gmt":"2022-01-15T19:42:42","slug":"weine-aus-apulien-rund-um-weingueter-im-absatz-italiens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ancientpuglia.it\/de\/weine-aus-apulien-rund-um-weingueter-im-absatz-italiens\/","title":{"rendered":"Weine aus Apulien: rund um Weing\u00fcter im Absatz Italiens"},"content":{"rendered":"
Der Enotourismus wird zu einer Stra\u00dfe, die von Reisenden immer mehr geschlagen wird. In dieser Hinsicht bietet Apulien viele M\u00f6glichkeiten. Es gibt viele Weing\u00fcter, die die Sch\u00f6nheit der Struktur, die Landschaft, in der sie liegen, oder das Dorf, in dem sie entstehen, beeinflussen k\u00f6nnen. Wir sagen Ihnen 7, dass wir das Vergn\u00fcgen hatten, zu besuchen.<\/p>\n
Aus dem Norden:<\/p>\nCantina d’Arapr\u00ec<\/figcaption><\/figure>\n
Vorl\u00e4ufer der klassischen Methode in Apulien, die drei Freunde und Gr\u00fcnder der Cantina d’Arapr\u00ec<\/strong>, glaubten von Anfang an an das Potenzial des Territoriums und seine repr\u00e4sentativste einheimische Rebsorte: den White Bombino<\/em>. Heute gilt das Capitanata<\/em> als das Spumante-Viertel von Apulien. Von den Stra\u00dfen des Dorfes San Severo aus finden Sie sich in den faszinierenden Galerien wieder, wo die preisgekr\u00f6nten Weine von Arapr\u00ec auf den Feinhegen verfeinert werden, die bequem in den Pupillen angeordnet sind.<\/p>\nRiviera<\/figcaption><\/figure>\n
Etwas weiter s\u00fcdlich, am Fu\u00dfe des Castel del Monte<\/em>, wo sich drei der vier DOCGs<\/em> von Apulien befinden, treffen wir Rivera<\/strong>. Hier verbindet sich die Geschichte von Friedrich II. Von Schwaben<\/em> mit der Geschichte einer der \u00e4ltesten Rebsorten Apuliens: Nero di Troia<\/em>. Federico II ist eines der renommiertesten Labels von Rivera gewidmet: das Falcone<\/em>.<\/p>\nPolvanera 17<\/figcaption><\/figure>\n
Wir steigen in das Land von Primitivo ab, nicht in das Land von Manduria, sondern in das von Gioia del Colle<\/em>. Hier produziert die Cassano-Familie einen der erfolgreichsten Primitivo di Gioia del Colle: Polvanera 17<\/strong>. Wir sch\u00e4tzten auch Minutolo<\/em>, einen der vielen wei\u00dfen Eingeborenen, die auf dem Hof \u200b\u200bangebaut wurden.<\/p>\n
Wir betreten das Valle d’Itria<\/em>, wo zwischen den Kegeln der typisch apulischen l\u00e4ndlichen Geb\u00e4ude, dem Trulli<\/em>und den Weiten monumentaler Olivenb\u00e4ume<\/em>, uns die Landschaft in Richtung Martina Franca begleitet<\/em>. Die Agricola ifarm Pastini<\/strong>kultiviert ihre Weinreben am Fu\u00dfe von Locorotondo<\/em>, wo die Eisenbahn die beiden teilt.<\/p>\nAgricola i Pastini<\/figcaption><\/figure>\n
Auf der einen Seite der \u00e4lteste Kern, gebildet durch ein Trulli-Agglomerat, auf der anderen Seite der moderne Umwandlungspol der Trauben. Der Charme der Struktur, die Pracht der umliegenden Landschaft und die typische Beschaffenheit der Weine machen dieses Weingut zu einem obligatorischen Stop f\u00fcr Enotouristen, die in Apulien unterwegs sind.<\/p>\n
Wir wechseln die Seiten und fahren in Richtung der anderen apulischen Heimat von Primitivo<\/em>: Manduria<\/em>. Das Konsortium der Weinproduzenten von Manduria<\/strong> ist eines der \u00e4ltesten und wertvollsten f\u00fcr die Herstellung von Primitivo di Manduria<\/em>. Verpassen Sie nicht das interessante und gut strukturierte Museum der Primitivo-Weinkultur, das in den alten, verlassenen Zementtanks zu finden ist.<\/p>\nMuseo della civilt\u00e0 del vino Primitivo<\/figcaption><\/figure>\n
In Salento fahren wir weiter in Richtung der Provinz Lecce<\/em>. In dieser Provinz finden wir 10 der 28 DOC-Weine aus<\/em> Apulien. Leverano<\/em>, ein h\u00fcbsches Dorf, umgeben von Weinbergen, ist das Gebiet des gleichnamigen Ursprungs.<\/p>\n
In dieser Gemeinde entstehen mehrere Produktionsfirmen. Die beiden, die Sie nicht vers\u00e4umen sollten, sind das Weingut Vecchia Torre<\/strong> und die Farm Conti Zecca<\/strong>.<\/p>\nCantina Vecchia Torre<\/figcaption><\/figure>\n
Die erste ist eine der wichtigsten Genossenschaften in der Provinz mit mehr als 1.200 Mitgliedern. Seine Weine, die eng mit dem Territorium verbunden sind, k\u00f6nnen im modernen und angenehmen Speisesaal im Firmenladen verkostet werden.<\/p>\n
Conti Zecca, im Besitz der gleichnamigen Familie, hat seit jeher Qualit\u00e4tsweine aus Trauben der Weinberge in der N\u00e4he der Stadt erzeugt. Der historische Kern der Produktion wurde von einem modernen Laden in einem sch\u00f6nen Weinladen flankiert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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